Où trouver une bonne galette des rois en Seine-et-Marne

Vous l’aimez comment votre galette ? Nos estomacs ont un peu souffert ces derniers jours, mais nous avons gardé un peu de place pour fêter avec gourmandise l’Epiphanie ! Les puristes se concentreront sur la frangipane et les autres seront plus téméraires et opteront pour des saveurs plus inhabituelles… alors pour qu’il y en ait pour tous les goûts, on vous a sélectionné plusieurs adresses où acheter de bonnes galettes des rois en Seine-et-Marne !

Aux Trois Gourmands à Roissy-en-Brie

Mickaël do Vale fabrique de bonnes choses et de belles choses ! C’est ce qui lui a valu le premier prix de la meilleure galette seine-et-marnaise en 2018 ! Une crème d’amande bien parfumée à la vanille et un rayage de galette très esthétique ont fait la réputation des galettes de Mickaël, à la frangipane à la pomme ou à la framboise… Un régal pour les yeux mais surtout pour les papilles !

Aux Trois Gourmands
6, première Avenue
77680 Roissy-en-Brie
Tél : 01 60 18 12 28
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Aux deux épis à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux

Double palmarès pour cette boulangerie-pâtisserie à l’occasion de la 13^ème édition du concours de la meilleure galette seine-et-marnaise 2022 qui s’est déroulé le 7 décembre dernier ! En effet, elle est arrivée 2^ème dans la catégorie « apprenti » (avec son apprenti Théo Gallardo) et également 2^ème dans la catégorie « entreprise ». Elle propose des galettes traditionnelles « frangipane », poire/chocolat/crème pâtissière et à la pomme. Le propriétaire, Ivan Stork, est un habitué des podiums puisqu’il a remporté en 2021 le 1^er prix du meilleur croissant seine-et-marnais. Un vrai talent et savoir-faire du territoire qu’on aime voir fleurir !

Aux deux Épis
54 rue Pasteur
77660 Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux
Tél : 01 64 35 90 79
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Bread and Bio à Saint-Germain-Laxis

Lauréat de l’émission « la meilleure boulangerie de France » en février 2021, elle n’a peut-être pas remporté le concours mais tout donne envie dans sa vitrine ! J’espère que l’on vous mettra l’eau à la bouche avec la galette poire/chocolat, une autre framboise/pistache et la traditionnelle frangipane. Vous ne pouvez pas la louper en traversant Saint-Germain-Laxis !

Bread and Bio
22 Route de Meaux
77950 Saint-Germain-Laxis
Tél : 01 64 52 48 42
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Boulangerie-pâtisserie Dardonville à Fontainebleau

C’est une adresse incontournable de la région de Fontainebleau, rien qu’à voir la queue qui se forme devant la vitrine les jours de marché. Réputée pour ses bûches de Noël mais également pour ses galettes des rois, brillantes à souhait… En sommes, surtout délicieuses ! A la frangipane ou à la pomme, pensez à les commander.

Boulangerie-pâtisserie Dardonville
24 rue des Sablons
77300 Fontainebleau
Tél : 01 64 22 24 14
Site web

Au Doux Palais de Moret-Loing-et-Orvanne

Et le gagnant de la 13^e édition du concours de la meilleure galette 2022 seine-et-marnaise est ?! Les créations Roy ! Arrivés déjà 1^er en 2019 et 2^ème l’année dernière, Pascal et Dylan Roy sont des habitués des podiums et ont su conserver leur titre en présentant un produit presque parfait. Bravo à eux pour leur constance ! En vitrine : galette frangipane, à la pomme et plus inattendue à la myrtille ! Commande possible par téléphone.

Au doux palais – Maison Roy
48 rue Grande
77250 Moret-sur-Loing
Tél : 09 83 89 08 99
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Le savoir-faire seine-et-marnais se vit à toutes les occasions, alors pourquoi pas à l’Epiphanie ? Comme les rois mages en Galilée, suivez nos conseils avec ces 5 bonnes adresses et n’oubliez pas de choisir votre roi ou votre reine !