Fromagère de la Brie
Présentation
Fabrique et affine ses productions.
La Société Fromagère de la Brie a reçu la médaille d'Or 2014 pour le Coulommiers 45% durant la Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers.
Affiner un fromage, c’est savoir révéler toute sa personnalité.
Au bord du Grand Morin, en amont de Coulommiers, la Fromagère de la Brie perpétue depuis trois générations la tradition fromagère briarde en affinant les fleurons gastronomiques de la Seine et Marne : les Brie de Meaux AOP, de Melun AOP, de Coulommiers, mais aussi les étonnants double et triples crèmes comme le Chevru, le Vignelait, ou encore le Jehan de Brie pour ne citer qu’eux.
Toute la Brie sur un plateau !
> Vente à la laiterie de Saint-Rémy-de-la-Vanne, Barlonges :
- Vendredi : de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.
- Samedi : de 9h à 12h.
> Visites guidées : Du lait, comment fait-on tout un fromage ? C’est ce que vous découvrirez avant de pouvoir en déguster tous les arômes !
- Du lundi au vendredi en matinée (sauf en décembre).
Réservation obligatoire au 01 64 20 40 09.
- Visites guidées en groupe, merci de nous contacter.
Fabrique et affine ses productions.
La Société Fromagère de la Brie a reçu la médaille d'Or 2014 pour le Coulommiers 45% durant la Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers.
Affiner un fromage, c’est savoir révéler toute sa personnalité.
Au bord du Grand Morin, en amont de Coulommiers, la Fromagère de la Brie perpétue depuis trois générations la tradition fromagère briarde en affinant les fleurons gastronomiques de la Seine et Marne : les Brie de Meaux AOP, de Melun AOP, de Coulommiers, mais aussi les étonnants double et triples crèmes comme le Chevru, le Vignelait, ou encore le Jehan de Brie pour ne citer qu’eux.
Toute la Brie sur un plateau !
> Vente à la laiterie de Saint-Rémy-de-la-Vanne, Barlonges :
- Vendredi : de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.
- Samedi : de 9h à 12h.
> Visites guidées : Du lait, comment fait-on tout un fromage ? C’est ce que vous découvrirez avant de pouvoir en déguster tous les arômes !
- Du lundi au vendredi en matinée (sauf en décembre).
Réservation obligatoire au 01 64 20 40 09.
- Visites guidées en groupe, merci de nous contacter.
Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
