BO RANCH Bar & Restaurant
Présentation
BO RANCH, c’est le plaisir des chevaux, des événements mais aussi de la table.
Ce nouveau lieu de vie unique, en pleine nature & hors du temps à 10 minutes de Fontainebleau, vous fera voyager le temps d’une compétition, d’un événement professionnel / privé ou tout simplement lors d’un repas, d’un concert ou soirée à thème avec vos proches dans le tout NOUVEAU Bar & Restaurant.
Enfant du Pays de Fontainebleau, le Chef Alexandre Gibert propose une cuisine décomplexée et décontractée, à partir de produits frais, de saison et sourcés chez les meilleurs artisans. Ce passionné de cuisine depuis toujours a débuté sa carrière et l’a perfectionné dans des restaurants étoilés du Loiret. D’abord en Salon de Thé où sa passion de la pâtisserie l’amène à gérer la Chocolaterie Royale d’Orléans puis en ouvrant son Restaurant à Fontainebleau pendant plus de 12 ans.
Avec la création du potager BO RANCH, différents légumes bio ainsi que des herbes aromatiques « Made in Local » viendront jusque dans vos assiettes pour ravir vos papilles !
Ainsi, vous pourrez savourer des plats maison accompagnés de prestigieux grands crus, pour faire de votre séjour un moment magique.
Pour un déjeuner, un apéritif ou un diner, BO RANCH s’adapte à vos envies !
BO RANCH, c’est le plaisir des chevaux, des événements mais aussi de la table.
Ce nouveau lieu de vie unique, en pleine nature & hors du temps à 10 minutes de Fontainebleau, vous fera voyager le temps d’une compétition, d’un événement professionnel / privé ou tout simplement lors d’un repas, d’un concert ou soirée à thème avec vos proches dans le tout NOUVEAU Bar & Restaurant.
Enfant du Pays de Fontainebleau, le Chef Alexandre Gibert propose une cuisine décomplexée et décontractée, à partir de produits frais, de saison et sourcés chez les meilleurs artisans. Ce passionné de cuisine depuis toujours a débuté sa carrière et l’a perfectionné dans des restaurants étoilés du Loiret. D’abord en Salon de Thé où sa passion de la pâtisserie l’amène à gérer la Chocolaterie Royale d’Orléans puis en ouvrant son Restaurant à Fontainebleau pendant plus de 12 ans.
Avec la création du potager BO RANCH, différents légumes bio ainsi que des herbes aromatiques « Made in Local » viendront jusque dans vos assiettes pour ravir vos papilles !
Ainsi, vous pourrez savourer des plats maison accompagnés de prestigieux grands crus, pour faire de votre séjour un moment magique.
Pour un déjeuner, un apéritif ou un diner, BO RANCH s’adapte à vos envies !
Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au samedi
De 12h à 22h
Ouvert le dimanche
De 12h à 16h
Réservation en ligne.
