Marche en plaine "Blés et adventices"
Présentation
Promenade-dégustation avec Bertrand de Clarck, céréalier à Barbizon, et Dominique Bourrellier, botaniste culinaire et aquarelliste
Après un dialogue avec Bertrand de Clerk, qui nous parlera de son métier de céréalier, et des échanges sur la question de l'impact du changement climatique.
Dominique Bourrellier proposera au cours de cette promenade champêtre une reconnaissance de plantes sauvages comestibles et une dégustation.
Promenade-dégustation avec Bertrand de Clarck, céréalier à Barbizon, et Dominique Bourrellier, botaniste culinaire et aquarelliste
Après un dialogue avec Bertrand de Clerk, qui nous parlera de son métier de céréalier, et des échanges sur la question de l'impact du changement climatique.
Dominique Bourrellier proposera au cours de cette promenade champêtre une reconnaissance de plantes sauvages comestibles et une dégustation.
Samedi 24 mai 2025 à 14h30.
